YOLO Journal 和 DELSEY PARIS：納帕谷的秘密

DELSEY PARIS 與優質旅遊雜誌 YOLO JOURNAL 合作，每月為您帶來世界上最美麗的地方的旅行靈感。 Yolo Journal 的創辦人 Yolanda Edwards 將與您分享她最喜歡的地方和秘密地址。

自20 世紀70 年代以來，納帕谷就以其葡萄酒而聞名，吸引了來自美國各地的眾多遊客，他們來這裡享受溫暖的白天、涼爽的夜晚、美麗的品酒室和令人難以置信的風景。在過去的幾年裡，我很幸運地多次去過那裡，並整理了一份很棒的清單，我很高興與您分享。但首先，讓我解釋一下地理：納帕谷在加州北部「從南到北」延伸，從舊金山出發，向東北方向行駛一個半小時​​。一旦您決定住在哪裡，請仔細計劃您的行程，因為您想要花時間享受而不是開車，從“Up Valley”（卡利斯託加，聖赫勒拿）到納帕，卡內羅斯或索諾瑪來回行駛。

住哪裡：

我很喜歡卡利斯託加，一個位於山谷最北端的古老溫泉小鎮。有一條真正的大街，
有很多餐飲和徒步旅行的選擇。弗朗西斯之家 (Francis House)是一家美麗的小旅館，由一對富有創意的夫婦經營，他們接管了這座歷史悠久的地標建築，他們提供最好的早餐！印第安溫泉度假村 (Indian Springs Resort)建於 1861 年，是一座經典建築，但最近經過翻修，擁有連續運行時間最長的地熱池。 Solage提供豪華平房、一流的水療中心以及該州最好的墨西哥餐廳之一。相對較新的是四季酒店 ( Four Seasons) ，它擁有整體水療中心，另一個以水療為導向的選擇是Dr. Wilkinson's Backyard Resort and Mineral Springs ，專門提供礦物池和火山灰泥浴。

Francis House Delsey Paris Yolo Magazine
Indian Springs Resort Delsey Paris YOLO Magazine
Meadowood Delsey Paris Yolo Magazine

在山谷的中心地帶，有很多選擇，老實說，因為該地區非常受歡迎，所以最好有一份廣泛的清單，因為一切都被預訂滿了，而且可能相當昂貴。在聖赫勒拿， Wydown的價格比該地區的許多其他酒店便宜， Alila是一個可愛的豪華度假村， Ink House是一棟經過精心修復的歷史建築，而Meadowood是一個經典建築，擁有該地區最好的水療中心。

在山谷的南端，我最喜歡的地方是新的史丹利牧場，那裡有一家很棒的餐廳、酒吧和非常酷的禮品店。嚴格來說，索諾瑪鎮並不位於納帕谷，但距離納帕谷僅約 15 分鐘路程，是個絕佳的基地
如果您想探索納帕和索諾瑪縣城鎮，如希爾茲堡、佩塔盧馬，或前往海岸，麥克阿瑟廣場就是您的理想選擇。

酒莊

顯然，您來這裡是為了享受葡萄酒——而且有很多東西可以享受。納帕絕對完美地體現了待客之道
在品酒室體驗，準備好留下深刻的印象。我最喜歡的一些是卡內羅斯 (Carneros) 的哈德遜牧場 (Hudson Ranch )（他們為山谷裡最好的葡萄酒商種植葡萄，但也有自己的小規模生產）、納帕 (Napa) 的羅伯特·辛斯基(Robert Sinskey)（令人難以置信的食物搭配）、法維亞 ( Favia )（需要預約，所以這是一個非常親密的地方）環境）、海角（從一杯年份香檳和山谷美景開始的頂級品酒）、 Quintessa （一個生物動力莊園，生產周到、優雅的葡萄酒）和Faust （位於聖赫勒拿島 –被認為是該地區“最酷”的地方。

Hudson Delsey Paris Yolo Magazine
Promontory Delsey Paris Yolo Magazine
Quintessa Delsey Paris Yolo Magazine
French Laundry Restaurant Delsey Paris Yolo Magazine
French Laundry Restaurant Delsey Paris Yolo Magazine

餐廳

French Laundry可能是全國最著名的餐廳，並且位於大多數人的願望清單上。這意味著，要進入它非常困難。這些年來我已經去過好幾次了，它非常特別，但如果你不能進去，你仍然可以走過它，看看街對面他們美麗的花園。街上還有Bouchon ，一家很棒的小酒館，出自同一家業主之手。我在聖赫勒拿島最喜歡的一些餐廳： Charter Oak提供美味的雞尾酒和牛排， Station （在真正的加油站中）是我喜歡喝咖啡和早餐三明治的地方， Gott's Roadside提供老式漢堡。在納帕鎮，我非常喜歡Angèle 餐廳，這是一家可愛的法式晚餐餐廳，也是一家經典的早餐餐廳 Model Bakery ，這裡有每個人都為之瘋狂的英式鬆餅。納帕還有一個令人難以置信的市場Oxbow ，這裡有一些很棒的早餐和午餐選擇，例如Loveski熟食店、 Hog Island Oysters和供應美味墨西哥菜的C Casa 。但整個地區我最喜歡的用餐地點之一是索諾瑪鎮的山谷——採用優質的當地食材，精心準備。

必做事情

您很可能只會在納帕度過幾個晚上，大部分時間都在吃、喝、做水療和睡覺。但如果您確實想要一次愉快的健行
在，我最喜歡的兩個徒步旅行是納帕鎮的天際線公園和卡利斯託加的橡樹礦步道。我最喜歡為自己挑選紀念品或作為禮物的地方是聖赫勒拿島的Carter and Co ，那裡有精心挑選的當地製造的產品、可愛的加州食譜、廚房用具以及我最喜歡的 Dosa 系列的一些服裝。在Hudson Greens and Goods in Oxbow Market，他們提供精選的食品禮品帶回家，其中有許多堅果、巧克力和您從未見過的零食，大部分來自北加州。

Carter and Co Napa Valley Delsey Paris Yolo Magazine

Yolanda Edwards 是《Yolo Journal》的創辦人，這是一本致力於熱愛旅行的每週通訊和季節性印刷雜誌。 Yolo 從創意領域的旅客信任網路中收集內部地址和最喜歡的目的地，並與日益壯大的眼光敏銳的全球探險社群分享。